굽는 것 보단 따~끈하게 쪄 먹는게 몸에 더 좋다죠? 건강한 두부찜 한번 드셔보세요 :)
기본 재료
두부 | 1모 |
생 표고버섯 | 1개 |
청고추 | 1개 |
홍고추 | 1개 |
당근 | 1/4개 |
양파 | 1/4개 |
- 생 표고버섯은 슬라이스 해주고 청고추, 홍고추, 당근, 양파를 채썰어 준비해준다.
- 두부를 찜 용기에 넣고 두부 위에 썰어둔 버섯, 청고추, 홍고추, 당근, 양파를 올려준다.
- 내솥에 적당량의 물을 넣고, 찜 용기에 얹은 후 [찜]모드로 20분간 조리한다.
(※내솥에 다른 요리를 하며 함께 조리가능)
* 기호에 맞게 양념간장을 만들어 함께 곁들여 먹어도 좋다.
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